Voorgerechten

BOSPADDESTOELEN GRATIN V
Knoflook | room | verse kruiden | overbakken met kaas
€ 9,00

RUNDERCARPACCIO
Basilicumpesto | zongedroogde tomaat | pijnboompitten | oude kaas
€ 11,00

GEMARINEERDE ZALM
Citrusfruit | avocadocreme
€ 12,50

GAMBA
Aardappelsalade | avocado | peterseliecoulis
€ 12,00

TOMATEN TARTAAR V
Buffelmozzarella | haricot verts
€ 11,50

CHARCUTERIE voor 2 personen
Selectie van 6 soorten vlees | brood | olijven
€ 16,00

STEAK TARTAAR
Anjovis | eidooier | uitgebakken spek
€ 12,50

TOMATENSOEP KV
Balletjes | soepvlees | room
€ 6,50

 

Hoofdgerechten

GROENE ASPERGE V
Ei | crouton | shiitake | morieljesaus
€ 18,00

LAMSFILET
Tandoori mayonaise | loempia | geitenkaas | aubergine crème | raapjes | lamsjus
€ 24,00

KALFSMUIS
Maïs | groene kool | cognacsaus
€ 23,00

KABELJAUW
Zomerse groenten | basilicumschuim | romige vissaus
€ 22,00

CÔTE À L’OS
Txogitxu Selectie Smaakvolle Baskische Steak 600 gr.
voor 1 persoon € 39,00 | voor 2 personen p.p. € 26,00

SMOKS HANNE
Gestoofd rundvlees in een saus met spek, ui en champignons
€ 19,00

TOURNEDOS
Rode wijnsaus
€ 32,00

Nagerechten

LEMON BAR KV
Citroen | kokosijs | Gin Tonic | basilicum
€ 9,00

FRAMBOOS & CHOCOLADE
Chocolade custard | frambozenmousse | witte chocolade ganache | lavendel roomijs
€ 7,00

WATERMELOEN V
watermeloen | watermeloen granita | vanille hangop | limoenkoekje
€ 8,00

KOLDE KOFFIE V
IJskoffie met vanille ijs | fudgeparfait | koffie-, amarettostroop
€ 7,50

KAASPLANK “RONDJE DOOR DE PROVINCIES II” KV
Skaepsrond Bio | Grietje | Doruvael | Lady blue | abrikozencompote
€ 10,00

Koffie

AFTERDINNER KOFFIE
Cappuccino, Espresso of Thee | huisgemaakte friandises.
€ 5,50

SPECIALE KOFFIE
Keuze uit: Irish coffee, French coffee, Koffie Benedictine, Koffie Baileys, Koffie Licor 43, Smoks-Hanne koffie.
€ 6,50

KOFFIE
Thee € 2,20
Koffie € 2,20
Espresso € 2,20
Cappuccino € 2,50
Latte Macchiato € 3,25

Bekijk ook Ellens Verwen Menu.

Direct Reserveren

V = vegetarisch
KV = kan vegetarisch geserveerd worden