Hapjes Buffet

Een hapjes buffet van Ellens in Zelhem is zeer geschikt voor een feest, borrel, receptie of andere bijeenkomst. Wij laten u graag smakelijk genieten van onze huisgemaakte hapjes gemaakt van de beste, verse ingrediënten veelal uit onze eigen Achterhoek. Heeft u of één van uw gasten een speciale wens waar wij rekening mee moeten houden laat het ons weten.

Gebaseerd op 25 personen of meer. Kleinere groepen op aanvraag.

Hapjes Buffet

Koude gerechten

  • Zuurdesem stokbrood met kruidenboter en basilicummayonaise
  • Huisgemaakte rundvleessalade
  • Gevulde eieren
  • Stokbrood Filet Americain met kerriemayonaise
  • Tunnbrood carpaccio met pesto, zongedroogde tomaat en oude kaas
  • Hoorntje met gerookte zalm tartaar en crème fraîche
  • Gemarineerde gamba met knoflookmayonaise
  • Seizoensgerechtje van de chef

Warme gerechten

  • Gehaktballetjes met spek, ui, champignons en tomaat
  • Kipsateetje met satésaus of pikante saus
  • Loempia met sweet chili saus
  • Garnalen in panko

Hapjes Buffet
€ 16,75 per persoon

Hapjes Buffet uit te breiden met

Broodje beenham € 3,00 p.p.
Met mosterdsaus en witte koolsalade

Kaasplank € 2,60 p.p.
Diverse kaassoorten, gemarineerde vijgen, vers gebakken brood

Mediterraanse happlank € 2,60 p.p.
Met diverse kaas- en vlees soorten, olijven en versgebakken brood

Huisgerookte zalm van de Oklahoma Smoker € 2,60 p.p.
Met kerriemayonaise

Broodje hamburger € 3,00 p.p.
Met sla, kaas en hamburgersaus

Drank Arrangementen

Een drank arrangement omvat 4 uur en is alleen mogelijk in combinatie met eén van onze buffetten of diners in onze zalen.

Drank Arrangement 1

Koffie/thee met petit four
Ontvangst

Onbeperkt consumpties**

Koffie/thee met bonbon
Afsluiten 

Drank Arrangement 1
€ 19,50 per persoon

Drank Arrangement 2

Prosecco en een amuse
Ontvangst

Onbeperkt consumpties**

‘After Dinner koffie’: koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen
Afsluiten

Drank Arrangement 2
€ 23,50 per persoon

** Drank naar keuze: onbeperkt frisdrank, bier, binnenlands gedistilleerd en heerlijke wijn (prijzen zijn inclusief bediening)

Op locatie?

Borden & bestek
Bij onze catering buffetten leveren wij graag borden en bestek, deze mogen vuil retour.

Borden en bestek | € 1,50 p.p.
Bezorgen en ophalen tot 15 km | € 15,00

Bij bezorgen en ophalen buiten de 15 km grens, rekenen we € 0,50 per km.