De hooggelegen wijngaarden in deze vallei zorgen voor een combinatie van veel zonuren en een relatief lage gemiddelde temperatuur. Onder deze omstandigheden excelleert de Sauvignon Blanc druif. Als aperitief, bij salades en vis.
€ 18.95
Bernkastel is het gebied voor een bijzonder aangenaam glas mild-droge witte wijn.
Heerlijke zoete wijn uit de wijnstreek Côtes de Duras in Zuid-West Frankrijk. Uitstekend bij een zoet dessert of gewoon als lekker glaasje zoete witte wijn.
Mooie roze rood gekleurde rosé. Met een intense fruitige geur van rode aalbessen en framboos. Net als de geur is de smaak ook vol en fruitig, aangenaam droog met een krachtige smaak. Prima te drinken als aperitief, maar ook prima bij salades en koud wit vlees of vis.
De Carmenère druif staat sterk in de belangstelling in Chili. Gemaakt door Engelsman Hugh Ryman afgestudeerd Oenoloog aan de Universiteit Bordeaux resulteert in deze prima begeleider van vleesgerechten en Smoks Hanne stoofpotje.
Een mooie Chardonnay uit Vezélay dit ligt vrij noordelijk in de Bourgogne,tussen Chablis en Beaune. Deze verfijnde,discreet geurende Bourgogne met tonen van appel en kruidenaroma’s is een mooie begeleider van vis. De ronde maar frisse smaak houdt lang aan en eindigt elegant.
€ 24.50
De druiven voor de Lindenhof wijnen komen uit de regio Paarl. Lindenhof is de naam voor een serie uiterst vakkundig gemaakte wijnen met de zo kenmerkende Zuid-Afrikaanse typiciteit. Een volrode wijn met enerzijds jammig fruit en anderzijds getoast eiken in de geur. De zachte en volle romige smaak blijft lang en rond aanhouden met veel aromatische intensiteit.Een goede begeleider van gegrild vlees of het Smoks Hanne stoofpotje.
€ 25.50
Deze Achterhoekse wijn is gemaakt van de Druiven Johanniter en Solaris. Het is een frisse wijn met de geur van citrus en een vleugje bloemen. De smaak van citrus en grape fruit en zijn volle karakter maakt deze wijn uniek.
Speciale proefprijs
€ 27,00
Prosecco uit de betere streek Montello. Mooi ingetogen fruitneus, een goede mond met mousse, veel smaak en een aangenaam verfrissende afdronk. Prima als borrel, aperitief of in combinatie met een salade. Probeer deze wijn ook eens bij lichte fruitdesserts.
€ 23,50
Rueda is het Spaanse wijngebied als het om witte wijnen gaat. Een droge witte wijn met een kenmerkend fris aroma van citrusfruit. De smaak is lang, vol en evenwichtig en heeft een lange, sterk aromatische afdronk. Prima aperitief en zeer geschikt bij frisse salades en visschotels.
€ 25,50
Pouilly Fumé is één van de meest bekende witte-wijngebieden in de Loire. De streek ligt in een soort driehoek bij twee andere beroemde wijnstreken, namelijk Sancerre en Menetou-Salon. In deze wijngebieden wordt voor de witte wijnproduktie uitsluitend Sauvignon druiven gebruikt. Uitstekend bij verfijnde visschotels, salades of als aperitief.
€ 32,50
Pinot Blanc, pinot bianco en Weissburgunder. Van oorsprong hetzelfde druivenras dat respectievelijk in Frankrijk, Italië en Duitsland is aangeplant. Fraaie florale en fruitige tonen met nuances van limoen en geel fruit. De pittige, frisdroge smaak blijft lang aanhouden met een geurige afdronk. Heerlijk bij zoetwatervis, maar ook prima bij frisse (koude) schotels.
€ 29,50
Een op en top witte Bourgogne met de herkenbare geur en smaak van wit fruit en boter-achtige tonen. Prachtig te combineren met wit vlees, pasta’s en vis, maar ook buiten de maaltijd om.
€ 34,00
Slechts zo'n 30 kilometer verwijderd van Sancerre maar als wijngebied veel onbekender. Toch doet deze Menetou kwalitatief niet onder voor zijn beroemde buurman. Mooie bleekroze tint van zalm. Qua smaak mooi droog, iets kruidig en fijn fruit. Een delicate rosé die toch uiterst krachtig over komt en een lange afdronk heeft. Combineert goed met vegetarische gerechten maar ook met gegrilde vis en vleesgerechten.
Van de nieuwe, vroegrijpe druivenrassen Regent en Rondo is deze complexe wijn gemaakt. Na een traditionele pulpgisting volgde een rijping van 18 maanden op houten fusten. De druif en de wijze van rijping maakt deze achterhoekse wijn met smaken van rode en zwarte bes, vanille en toast uniek in zijn soort.
Dit domaine bezit ongeveer 5 hectaren wijngaard in de Vacqueyras met voornamelijk Grenache maar ook Syrah en Mourvèdre druiven. De franse koopgids Guide Hachette beschrijft deze wijn als; altijd tussen de beste van de appellation! Deze cru uit de zuidelijke Rhône kan goed buiten de maaltijd om worden gedronken maar is ook uitstekend bij uw tournedos.
€ 33,50
Fraaie, volrode Bordeaux, van voornamelijk merlot druif, met een pittig aroma van rijp rood fruit, eikenhout en wat inkt. De smaakvolle tannine is rijp en verleent de wijn een volle en evenwichtige structuur; de afdronk is aromatisch en lang! prima bij gegrilde gerechten.
De wijn is vernoemd naar de vader van de huidige wijnmaker, Angelo Maci die de Ettamiano maakt van een bijzonder goed gelegen perceel wijngaarden nabij Lecce. De Ettamiano behaalde een gouden medaille op het franse concours Challenge International du Vin in Bordeaux. Een goede begeleider van vele kruidige en pittige schotels, maar ook los van de maaltijd met een hartige kaas.
Marqués de Murrieta is één van de klassieke grootheden in de Rioja. Dit bedrijf maakt uitsluitend hoge kwaliteit wijnen waarbij men vasthoudt aan de traditionele wijze van wijnmaken. Een prachtige rode wijn is deze Reserva, afkomstig van een wijngaard met Tempranillo, Mazuelo en Garnacha Tinta druiven. Uitstekend bij fraaie vleesgerechten en de rosé gebakken eendenborst. Deze wijn is in 2010 uitgeroepen als Wijn v/h Jaar op het Proefschrift Wijnconcours!
€ 38,50
Margaret River is een voor Australië koele klimaatzone, qua temperatuur vergelijkbaar met een mild mediteraans klimaat. Gelegen aan de westkust is dit gebied uitstekend geschikt voor wijnbouw. De syrah druif heeft in Australië een zeer goede reputatie. Deze van Fermoy Estate bevestigd dat alleen maar. Diep paars gekleurd en een intense lang aanhoudende volle fruitige smaak die prima combineert met smaakvolle vleesgerechten.
€ 37,50